大部分水汽來自空氣中,人們存放食品打開冰箱時,室内空氣和冰箱内氣體自由交換,室内的濕空氣悄悄地進入冰箱裡。還有一部分水汽來自冰箱裡存放的食品,如清洗幹淨的蔬菜、水果放在保鮮盒裡,蔬菜等食品中的水分蒸發,遇冷後凝結成霜。
特别在夏天,室内的氣溫高,濕度大,室溫與冰箱内的溫度差大。當打開冰箱時,一股涼氣從裡向外流,而室内空氣往冰箱裡鑽。少許時間,冰箱面壁上就出現一層白霜。人們還發現,即使冰箱裡不放任何東西,經常打開的冰箱裡面也會結起厚厚一層霜,可見冰箱中的水汽有很大一部分來自空氣中的水汽。
電冰箱除霜的方法:
按電冰箱冷藏室的尺寸,剪一塊稍厚的塑料薄膜,貼于冷藏室結霜壁上,不必用任何膠。除霜時,将冷藏室的食物暫取出,再把塑料薄膜揭下抖動一下,冰霜即可全部脫落,然後重新貼一薄膜,放進食物,繼續使用。
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