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梅幹菜肉包子的做法

知識 更新时间:2024-12-14 19:00:18

  食材:梅幹菜80克,豬肉糜适量,面粉适量,鹽适量,南瓜50克。

  步驟:

  1、50克南瓜提前蒸熟備用。

  2、80克梅幹菜提前用開水浸泡至膨脹備用。

  3、3g酵母用50ml溫水化開靜置5分鐘。200g面粉,10g糖粉混合,倒入酵母水,50g南瓜,揉成面團。

  4、放在溫暖處進行發酵,也可放在烤箱發酵檔,一小時即可。

  5、拿出已經腌好的豬肉末剁碎,梅幹菜切碎。

  6、将豬肉末放鍋上炒兩分鐘。

  7、加入梅幹菜,10m

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