tft每日頭條

 > 知識

 > 羊蠍子怎麼吃

羊蠍子怎麼吃

知識 更新时间:2024-08-28 05:16:40

  1、材料:羊蠍子2斤、蔥段姜片适量、豆瓣醬3大勺、洋蔥1個、生抽2大勺、花椒1小把、豆蔻1個、桂皮1小塊、香葉3片、丁香3顆、小茴香1小把。

  2、羊蠍子的做法:羊蠍子肉用清水浸泡多半天,期間可以多次換水,這樣可以有效的去除膻味和血水。

  3、鍋内放入可以沒過羊蠍子的涼水,加入蔥段、姜片,香葉、花椒,煮開後去除血沫,撈出羊蠍子。

  4、然後把香料準備好。

  5、放入适量食用油,先炒香香料。

  6、放入2大勺的料酒,3大勺的豆瓣醬,炒出紅油。

  7、放入洋蔥絲炒香。

  8、接着放入羊蠍子翻炒,加入幹辣椒、2大勺生抽、适量鹽和冰糖,加入抹過食材的開水煮沸。

  9、然後再煮30分鐘即可出鍋。

更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!

查看全部

相关知識资讯推荐

热门知識资讯推荐

网友关注

Copyright 2023-2024 - www.tftnews.com All Rights Reserved