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豌豆放冰箱發芽了可以吃嗎

知識 更新时间:2024-11-15 10:12:25

  豌豆放冰箱發芽了可以吃。豌豆發芽後叫豌豆芽,可做熱炒、做湯、涮火鍋等,一定要烹制熟透再吃。豆芽炒飯的做法:黃瓜、西葫蘆、生菜、白菜切絲,香蔥切小蔥圈兒,豆芽洗淨備用。先放入白菜絲和西葫蘆絲翻炒。放入米飯,炒散後,放入豆芽。加入老抽、食鹽、芝麻油,關火,放入黃瓜和生菜翻炒均勻即可。

  豌豆

  豆科一年生攀援草本,高0.5-2米。全株綠色,光滑無毛,被粉霜。葉具小葉4-6片,托葉心形,下緣具細牙齒。小葉卵圓形;花于葉腋單生或數朵排列為總狀花序;花萼鐘狀,裂片披針形;花冠顔色多樣,随品種而異,但多為白色和紫色。子房無毛,花柱扁。莢果腫脹,長橢圓形;種子圓形,青綠色,幹後變為黃色。花期6-7月,果期7-9月。原産地中海和中亞細亞地區,是世界重要的栽培作物之一。種子及嫩莢、嫩苗均可食用。豌豆為半耐寒性作物,喜溫和濕潤的氣候,不耐燥熱。豌豆為長日照作物,喜溫,抗旱性差。豌豆對泥土的适應性較廣,對土質要求不高,以保水力強、通氣性好并富含腐植質的砂壤土和壤土最适宜。

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