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烤肉腌肉配料

知識 更新时间:2024-11-20 14:43:40

  主料:

  雞翅兩個,雞腿兩個;

  方法步驟:

  1、雞翅雞腿洗淨;

  2、在肉上用刀劃一些口子;

  3、加入少許鹽、椒鹽、黑胡椒粉、料酒,抓勻;

  4、加入蔥姜蒜末;

  5、放入香油、生抽、老抽、拌勻;

  6、加入豆瓣醬、孜然、辣椒粉、花椒粉,拌勻;

  7、用保鮮膜蓋住,腌制兩小時以上。

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