黑芝麻的功效:
1、降血糖作用:可降低血糖,增加肝髒及肌肉中糖元的含量;
2、抗炎作用:滅菌的芝麻油塗布皮膚粘膜,有減輕刺激,促進炎症恢複等作用;
3、對心血管作用:黑芝麻中的亞油酸可使血中膽固醇含量降低,有防治冠狀動脈硬化的作用;
4、黑芝麻作為食療品,有益肝、補腎、養血、潤燥、烏發、美容作用,是極佳的保健美容食品;
5、黑芝麻富含生物素,對身體虛弱、早衰而導緻的脫胎換骨發效果最好,對藥物性脫發、某些疾病引起的脫發也會有一定療效。
食用方法:
1、做成芝麻蜜糕;
2、做成黑芝麻糊飲用;
3、做成黑芝麻棗粥:使用粳米500克,将粳米、黑芝麻粉、紅棗同入鍋,先用大火燒沸後,在改用小火熬煮成粥,食用時加糖調味即可。
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