1、可以。
2、需要準備的材料如下: 主料:銀耳100g。輔料:鹽5g、白醋8ml、白糖8g、味精5g、香油5ml。
3、涼拌銀耳的做法步驟:将銀耳放在溫水中泡發1個小時。待銀耳泡發好後,焯水瀝幹,并用手撕成小朵方便食用。然後将銀耳裝入容器中放入适當鹽、白醋、少量白糖、味精、香油進行調味,調拌均勻即可食用。
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