五谷豐登菜的五谷指的是稻、黍、稷、麥、菽。五谷原是中國古代所稱的五種谷物,後泛指糧食類作物。五谷文化舉足輕重,可謂人類文明之起源。據權威資料顯示,人類在數十萬年前的石器上觀察到高粱的痕迹,說明五谷孕育了人類十多萬年。人類将野生雜草培育成五谷雜糧,這不能不說是人類史上的一個壯舉,五谷孕育了人類文明。同時告訴世人,人類與五谷的不解情緣。五谷糧食畫是五谷文化的最高藝術體現,是五谷文化的藝術寫照。
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