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如何做清蒸黃鴨叫好吃

生活更新时间:2024-07-01 15:17:43

第一、首先将買回來的黃鴨叫殺好清理幹淨，如下圖所示。大家在清理黃鴨叫的時候，隻要沿着頭部下方剪一刀，就能夠把腸子扯出來了。

第二、然後把豆腐切成小塊，鋪在魚的四周，如下圖所示。

第三、接着在上面放入适量的蒜頭和生姜，如下圖所示。

第四、然後在魚身上撒上兩勺的醬油，如下圖所示。

第五、接着往碗中加入兩勺的蚝油，如下圖所示。

第六、然後往碗中加入兩勺的老酒，接着把魚放到鍋中蒸15分鐘，如下圖所示。

第七、把家中的香蔥切成蔥花，如下圖所示。

第八、最後把蔥花撒在蒸好的魚身上就可以了。一道美味可口的清蒸黃鴨叫就做好了，希望大家能夠喜歡。

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