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番茄土豆燴麻食的做法有哪些

知識 更新时间:2024-10-11 20:21:30

  主料:麻食、土豆、雞蛋。

  輔料:油、鹽、花椒面、蒜、蔥、雞精、包菜、西紅柿、火腿。

  步驟:

  1、土豆、西紅柿切片,雞蛋攪勻,蒜、蔥切末;

  2、在鍋内加入适量油,油熱之後放入蒜瓣炸香;

  3、放入土豆翻炒,稍微變色後放入蔥段翻炒均勻;

  4、放入西紅柿翻炒,炒出汁水後放入火腿丁翻炒;

  5、翻炒均勻之後加入适量的開水,繼續燒開;

  6、鍋内的水煮沸後倒入蛋液,成型後使用筷子撥散;

  7、再次煮沸放入麻食,用勺子攪拌均勻;

  8、放入包菜葉,放入鹽、花椒面以及雞精攪拌均勻即可出鍋。

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