1、海棠果一般人群都是可以吃的,海棠果味酸,胃潰瘍及胃酸過多人群忌食用。
2、海棠果除生吃外,還可以可釀酒、做蜜餞、果醬、果醋、果酒、果丹皮,八棱海棠果可以切開晾成含水分30%的海棠幹,儲藏期可長達3年,用于加工休閑食品。
3、曬幹的海棠果加蔗糖沖水飲用,口味酸甜,有清涼瀉火,健脾開胃功效。
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