幹海參放了8年還是可以吃的。
幹海參是沒有保存期的,僅有即食海參才會出現保存期。幹海參要是存儲恰當,儲放時間不受到限制,但是一般幹燥度達标的海參,合理保存保質期能夠達到3年以上。因而由此可見,海叁要是存儲适合,沒有産生發黴和潮濕就可以服用。再加幹海參水分含量較為低,不易滋長病菌和微生物菌種,因而能夠安心服用。
幹海參營養價值:海參營養價值很高,每百克中含蛋白質15克,脂肪1克、碳水化合物0.4克,鈣357毫克、磷12毫克,鐵2.4毫克,以及維生素B1、B2、尼克酸等50多種對人體生理活動有益的營養成分,其中蛋白質含量高達55%以上,18種氨基酸牛磺酸、硫酸軟骨素、刺參粘多糖多種成分。
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