1、淡奶油是可以直接倒入咖啡的,因為這種奶油本身就是液态的,和牛奶一樣,直接倒入就可以。如果想要在咖啡上裱花,這個時候是需要打發的。
2、淡奶油一般都指可以打發裱花用的動物奶油,這種奶油脂肪含量比較高,打發之後就成為了蛋糕上面裝飾的奶油。這種奶油因為是以牛奶為原料,所以相對于植物奶油來說,更健康。
3、動物奶油本身是不含有糖的,所以在打發的時候,需要加入糖。這種奶油的用法和植物性奶油基本上一樣,隻是溶點要比植物奶油要低很多。
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