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奶酪的主要成分是什麼

知識 更新时间:2025-02-12 12:35:09

  奶酪被稱為奶中黃金,是牛奶濃縮的精華,故其主要成分是牛奶。含有的優質蛋白質對人體肌肉、大腦、骨幹骼生長發育至關重要。除此之外奶酪還有糖類、有機酸、鈣、磷、鈉、鉀、鎂等微量礦物元素,鐵、鋅以及脂溶性維生素A,胡蘿蔔素和水溶性的維生素 B1、B2、B6、B12、煙酸、泛酸、生物素等多種營養成分,這些物質能增進人體抵抗疾病的能力,保護眼睛健康,促進肌膚健美,增進新陳代謝。奶酪中乳酸菌含量很高,它能夠維持人體腸道内正常菌群的穩定和平衡,對防治便秘和腹瀉很有好處,能增強人體抵抗力,促進代謝,增強活力。當然,奶酪中的

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