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兔肉和牛肉可以一起吃嗎

知識 更新时间:2025-03-15 09:21:59

  兔肉和牛肉可以一起吃,具體制作步驟如下:

  食材:兔肉、牛肉、卷心菜、蔥、蒜、幹辣椒、食用油、料酒鹽、雞精各适量。

  1、将卷心菜、蔥、蒜及幹辣椒清洗幹淨,瀝幹水分;

  2、将卷心菜切碎,蔥切段,蒜剝皮後切片,幹辣椒切段;

  3、将兔肉和牛肉清洗幹淨,切成合适的塊狀,并加入适量的鹽腌制5分鐘;

  4、于鍋内倒入适量的油,開火,待油溫七成熱時放入蔥、蒜及幹辣椒,煸炒出香味;

  5、于鍋内放入兔肉及牛肉,加入适量的料酒,翻炒均勻,炒至兔肉和牛肉九成熟時,放入卷心菜;

  6、将兔肉、牛肉與卷心菜翻炒均勻,放入适量的雞精,再次翻炒;

  7、三分鐘後,于鍋内加入适量的鹽及雞精,快速翻炒一分鐘後,關火。即可将炒制完成的菜盛出食用。

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