花生的功效:促進人的腦細胞發育,增強記憶,降低膽固醇,延緩人體衰老,促進兒童骨骼發育,可預防腫瘤且其肉質松軟,易消化,對身體虛弱以及病後需要調養的人是極好的食物。
蝦米的功效:
1、蝦中含有豐富的鎂,鎂對心髒活動具有重要的調節作用,能很好的保護心血管系統,它可減少血液中膽固醇含量,防止動脈硬化,同時還能擴張冠狀動脈,有利于預防高血壓及心肌梗死。
2、蝦的通乳作用較強,并且富含磷、鈣、對小兒、孕婦尤有補益功效。
3、日本大阪大學的科學家發現,蝦體内的蝦青素有助于消除因時差反應而産生的時差症。
4、蝦皮有鎮靜作用,常用來治療神經衰弱、植物神經功能紊亂諸症。
5、老年人常食蝦皮,可預防自身因缺鈣所緻的骨質疏松症。老年人的飯菜裡放一些蝦皮,對提高食欲和增強體質都很有好處。
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