食材:
1、主料:黃花菜、雞蛋;
2、輔料:蔥、鹽、雞精。
制作步驟:
1、黃花菜洗泡5分鐘,煮鍋倒水加熱;
2、黃花菜放入鍋中中火煮8分鐘,把雞蛋打入鍋中,均勻攪拌,放入鹽和雞精;
3、洗蔥,将蔥切碎,5分鐘後将蔥放入湯中;
4、轉小火煮炖,3分鐘後黃花菜湯即可食用。
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