1、冰水或者冰鎮酸梅湯。一杯冰水或冰鎮酸梅湯可明顯減輕辣感,但應注意如果冰塊使胃不能很好的進行涼熱調整,會發生胃痛情況。
2、含有維生素c的鮮果汁,如橙汁、橘子汁、蘋果汁等,可以有效緩解辣椒的辣感。
3、白糖也有解辣的作用。在做特别辣的菜時可以加一些白糖,也可以在吃辣後吃些帶有甜味的食品,如糖果、巧克力、蛋糕等。
4、牛奶可以解辣,而且對腸胃有保護作用,尤其可以保護剛剛吃完辣椒的消化道,是最佳的解辣飲品。
更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!