1、給新菜闆除蠟:準備熱水,并将菜闆放在盆中,用準備的熱水去燙菜闆,多燙幾遍就能将菜闆上面的蠟給去掉了。
2、用食鹽泡新菜闆:在清理完新菜闆上面的蠟的時候,将新菜闆去除,并放在一個比較大的盆中,再在盆中放入2勺食用鹽,并加滿溫水,将食鹽攪拌一下後将新菜闆放進去,浸泡3個小時左右,目的給新菜闆消毒以及幫新菜闆固色。
3、給新菜闆刷油:将新菜闆從盆裡拿出來,放在陰涼通風的地方将它晾幹。并準備一點食用油,将食用油均勻的塗抹在菜闆的正反兩面上,再把菜闆放到陰涼通風處曬幹,之後即可用新菜闆。
以上就是新菜闆使用前如何處理的介紹了,希望對你有幫助。
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