玉米絲黑穗病又名烏米、灰包、啞玉米。病原為絲軸黑粉菌。剛剛發生、沒有開裂時可以食用,用來雜醬很好吃。該病屬真菌病害,以厚垣孢子在土壤、有機肥、病稈上和附着在種子上過冬,種重茬、施用未充分腐熟的牛糞等有機肥料、稭稈割後立即還田,施用未消毒處理的種子,都可以加重發病。雌穗受病菌破壞,變成“烏米”,發病率等于損失率,一般玉米田發生5%左右,嚴重的發生20%以上,減産十分嚴重。
該病遍布世界各玉米産區。玉米黑穗病是土傳病害,當土壤中積累一定的菌源量之後,即使是抗病品種也容易被病菌侵染而患病,建議輪作和藥劑拌種。
孩子們叫這個:“火焰包”、“烏米”、“灰包”等。
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