方法如下:
1、經常攪拌:煮粥的時分經常攪拌可以避免最底層的米粘鍋,即便是用了開水煮粥也需求恰當的攪拌的。攪拌除了可以避免底層米粒粘鍋之外,還能夠讓米粒顆顆豐滿,粒粒酥稠。但是這樣的攪拌是有技巧的。攪拌的技巧是:開水下鍋攪幾下,蓋上鍋蓋,用文火熬煮20分鐘,再開端不停地攪動,最好向一個方向攪動,不斷持續約10分鐘,直到粥呈酥稠狀為止;
2、開水煮粥:開水煮粥能夠減少米粒粘鍋的現象,并且能夠減少熬粥的時間;
3、大小火輪煮:先用大火煮開,再轉小火熬煮約30分鐘。
更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!