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雲南的特色月餅是什麼

知識 更新时间:2024-07-30 22:13:24

  滇式月餅屬于滇菜系,是地方傳統糕點,其中的雲腿月餅和鮮花餅是滇式月餅代表。滇式月餅主要起源并流行于雲南及周邊地區,有别于其他地區的各式月餅,其主要特點是餡料采用了滇式火腿,餅皮疏松,餡料鹹甜适口,有獨特的滇式火腿香味。滇式月餅也是繼中國月餅四大流派(廣潮京蘇)之後的第五大流派。

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