筍和菠菜是可以一起吃的,兩種食物含有的營養并沒有起到沖突,對身體也沒有帶來不良的影響。可以一起食用,但不宜過量。
蘆筍性寒,富含植物蛋白、碳水化合物、膳食纖維、維生素C、維生素E、多種氨基酸及鈣、鐵、磷等營養成分。菠菜性涼,富含維生素C、維生素B6、葉酸、胡蘿蔔素、植物蛋白及鐵、鉀等營養成分,這兩種食物成分不相克,可以一起食用,但不宜過量食用。
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