寡雞蛋,即沒有受精過的雞蛋。在母雞孵化過10天以後,寡雞蛋蛋會逐漸發臭,不能孵化出小雞。
寡雞蛋經過孵化過程,雞蛋的蛋白質腐敗,産生大量細菌。
寡雞蛋,有時也值未孵化成功的雞蛋,如毛雞蛋。
毛雞蛋是孵化過程中受外界影響,導緻死亡的幼雞。
毛雞蛋含有大腸杆菌、沙門氏菌等多種緻病菌,建議不要食用。
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