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蔫黃瓜怎麼腌制

知識 更新时间:2025-01-20 07:21:37

  材料:黃瓜,醬油,蒜,幹紅辣椒。

  做法:

  1、黃瓜洗淨切開去瓤,然後再改刀成小條,用少量鹽腌制一晚,然後倒去汁備用;

  2、炒鍋裡放油2兩左右,油熱後下幹辣椒爆香,然後倒入醬油,把醬油水燒開後關火,再加入适量味精放涼;

  3、将熬好的汁水倒入保鮮盒中,放入腌好的黃瓜和切好的蒜片,然後放入冰箱即可。

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