碎青椒的保存方法
方法一:袋藏法
1、取寬25~30厘米、長40~50厘米的塑料袋,在袋的中下部紮透氣孔。
2、裝入青椒,紮緊袋口,放在8~10℃的空屋内,可貯存1~2個月。
方法二:筐藏法
1、取1隻竹筐,筐底及四周用牛皮紙墊好。
2、将青椒放滿後包嚴實,放在氣溫較低的屋子或陰涼通風處。
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