豌豆粒冷凍方法為首先準備好新鮮的豌豆莢,全部剝出嫩豆子備用;将豆子倒入燒開的熱水中,待豆子漂浮上來後撈出經過冷水降溫;最後将豆子裝袋放入冰箱。豌豆豆科一年生攀援草本,高0.5-2米。全株綠色,光滑無毛,被粉霜。葉具小葉4-6片,托葉心形,下緣具細牙齒。小葉卵圓形;花于葉腋單生或數朵排列為總狀花序;花萼鐘狀,裂片披針形;花冠顔色多樣,随品種而異,但多為白色和紫色。
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