金桔可是個好東西,做好了金桔醬之後可以每天泡水喝或者抹面包上。
今天小編來給大家分享一下做法。
1.加點鹽溫水洗金桔。瀝幹。
2.切片兒一定要保留金桔核。
3.均勻的撒上冰糖碎,入冰箱冷藏。腌制15小時以上。果膠就出來了。
4.上蒸鍋蒸一個小時。入平底鍋翻炒。顔色由金黃變熟黃。
盛出裝在無水無油的密封罐裡保存。
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