沙琪瑪是滿族的傳統點心,原名是薩其馬,是滿族特有的一種食物,是清代關外三陵祭祀的祭品之一,原意是“狗奶子蘸糖”,做法是将面條炸熟後,用糖混合成小塊。沙琪瑪是北京著名京式四季糕點之一,沙琪瑪味甜不膩。過去在北京亦曾寫作“沙其馬”、“賽利馬”等等。
更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!