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麻婆豆腐的做法

知識 更新时间:2024-08-18 00:36:09

  1、豆腐切塊,五花肉切末,鍋内放油,放入肉末,肉末炒熟,盛出備用。

  2、鍋内放油,放入郫縣豆瓣醬2勺,翻炒均勻,倒入少許水。

  3、放入花椒10克、胡椒粉3勺、辣椒面2勺,放入肉末。攪拌均勻,放入豆腐,放入水澱粉即可。

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