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豬肝能吃多嗎吃多了會怎麼樣

知識 更新时间:2024-07-19 00:10:42

  豬肝不能吃多,豬肝吃太多會導緻重金屬殘留,豬肝中維生素A的含量特别高,而維生素A并不是吃得越多越好。維生素A是脂溶性的,不易從身體中排出,攝入過量時可能帶來毒性。

  豬肝是指豬的肝髒。肝髒是動物體内儲存養料和解毒的重要器官,含有豐富的營養物質,豬肝是豬體内最大的毒物中轉站解毒器官,各種有毒的代謝産物和混入食料中的某些有毒物質如農藥等,都會聚集在肝髒中,所以豬肝食前要去毒。

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