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四喜丸子湯汁怎麼做

知識 更新时间:2025-02-24 16:22:24

  1、四喜丸子湯汁是家常菜。鍋入放油,煎香蔥段,倒入生抽,蚝油,紅燒汁,紅燒汁不要太多,不然顔色太深了。要是沒有紅燒汁就用老抽醬油。然後加水。

  2、放入炸好的四個丸子。大火燒開後,根據湯汁的味道加鹽調味。調中火蓋上蓋子焖20分鐘左右。

  3、丸子裝盤。拿出用過的大蔥。倒入水澱粉,大火煮稠湯汁。淋到丸子上。

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