1、青椒,菜花撕成小塊,洗淨備用,豬肉切片,大蔥切片,姜切絲(沒有姜可以用姜汁代替)。
2、鍋中放八角,食用油加熱。
3、加入豬肉炒熟,再放入蔥,姜,幹辣椒炒出香味。
4、然後放入菜花,加入醬油,蚝油煸炒。
5、出鍋前放入青椒,鹽,翻炒均勻即可。
經驗步驟:1青椒,菜花撕成小塊,洗淨備用,豬肉切片,大蔥切片,姜切絲(沒有姜可以用姜汁代替)。
2鍋中放八角,食用油加熱。
3加入豬肉炒熟,再放入蔥,姜,幹辣椒炒出香味。
4然後放入菜花,加入醬油,蚝油煸炒。
5出鍋前放入青椒,鹽,翻炒均勻即可。
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