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砂鍋蝦仁粉絲怎麼做才好吃

美食 更新时间:2025-01-06 06:27:08

  1、粉絲200克、幹蝦仁30克、幹鱿魚絲30克、豬瘦肉50克。

  2、油2湯匙、鹽1湯匙、大蒜2粒、老抽0.5湯匙、小蔥10克。

  3、幹蝦仁和鱿魚絲先用熱水浸泡一下。

  4、粉絲用冷水浸泡一下。

  5、鍋中熱油爆香蒜米。

  6、把瘦肉倒入翻炒。

  7、加入瀝幹水分的蝦仁和鱿魚絲。

  8、加入适量鹽,淋少許生抽。

  9、然後倒入砂鍋内。

  10、砂鍋中加入适量開水。

  11、把粉絲倒入砂鍋中。

  12、蓋上鍋蓋煮,開鍋加入适量老抽。

  13、待粉絲熟透加入适量切碎的蔥花即可離火。

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