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老式大餅幹怎麼做

生活 更新时间:2024-12-30 19:05:53

1、食材展示:面粉280克、蛋液50克等所需食材及其用量。

2、和面:将46克糖、2克泡打粉、45克油、50克蛋液和2克酵母加入280克面粉中,攪拌均勻,揉成面團,發酵10分鐘。

3、做餅幹坯:将面團擀成面片,切成均勻的方形。

4、烤餅幹:烤箱預熱170度,放入餅幹,烤15分鐘即可。

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