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粉絲泡多長時間

生活 更新时间:2024-11-17 12:23:59

  1、如果是比較細的粉絲,一般在溫水中浸泡30分鐘即可,在開水中隻需要泡5-10分鐘。如果是比較粗的紅薯粉絲,在溫水中最好泡2-5個小時,如果是比較寬的粉絲,則需要泡更長的時間,至少要泡5個小時,中途要記得更換熱水。

  2、泡發粉絲時需要把握好水溫,水溫太低很難将粉絲泡軟,還會破壞粉絲的口感。水溫太高,或者直接用開水煮容易将粉絲煮爛,吃起來沒有嚼勁。最好是用溫水慢慢泡粉絲,水溫在40℃-60℃為最佳。

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