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葡萄酒的制作過程

美食 更新时间:2025-02-09 08:40:28

  1、将葡萄粒拆下來,用水将葡萄粒清洗幹淨。

  2、将洗好的葡萄粒放入攪拌機中,将葡萄粒用攪拌機打碎。

  3、在攪碎的葡萄汁中加入冰糖,密封後放置冰箱中冷藏一個月。

  4、飲用前先用濾布過濾殘渣。

  5、葡萄酒的釀制工藝起源于6000年前的土耳其安納托利亞地區。據《聖經》記載,傳說大洪水将諾亞方舟沖至安納托利亞東部的阿勒山之後,方舟上的一隻山羊将一個人引領到一塊長滿了野葡萄的斜坡上,落地的野葡萄經與雨水結合發酵後飄出陣陣酒香味,于是他受啟發成了世上第一個葡萄酒釀造者。

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