tft每日頭條

 > 知識

 > 紅燒牛肉面的做法

紅燒牛肉面的做法

知識 更新时间:2025-02-02 07:47:19

  原料:牛肉、面條、糖、花椒、大料、桂皮、辣椒、蔥、姜、料酒、醬油、鹽、味精。

  1、牛肉切塊,放入熱水中焯2分鐘,撈出放入涼水中,沖去浮沫;

  2、鍋放油,放糖炒出上面起泡泡,放入牛肉讓牛肉全部均勻上色;

  3、放入花椒、大料、桂皮、幹紅辣椒、蔥段、姜片,一同炒出香味;

  4、炒出香味後加一勺料酒,一點點醬油,加一點點醋,可讓牛肉稣爛;

  5、多加些水,大火燒開,轉中小火炖 四十分鐘,出鍋時放些鹽和味精;

  6、鍋中放水,放适面煮熟,面撈出用涼水過一下,然後放入紅燒牛肉,加上小蔥沫。

更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!

查看全部

相关知識资讯推荐

热门知識资讯推荐

网友关注

Copyright 2023-2025 - www.tftnews.com All Rights Reserved