肉丁怎麼做好吃?材料:肉1斤、生抽、雞精、雞蛋、面粉各适量 ,今天小編就來聊一聊關于肉丁怎麼做好吃?接下來我們就一起去研究一下吧!
肉丁怎麼做好吃
材料:肉1斤、生抽、雞精、雞蛋、面粉各适量。
将一斤肉切丁,放入盆中。加入10g生抽,10g雞精,一個蛋清。20g面粉。抓勻。起鍋燒油。
油溫七成下鍋炸。倒入20g蘿蔔丁,20克青瓜丁。炸至金黃撈出備用。
起鍋燒油,倒入30g番茄醬,10g水。10g鹽,10g糖。10g水澱粉。倒入肉翻炒均勻即可。
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