1、保鮮袋保存法:烤好的餅幹晾涼後放入保鮮袋或是幹淨的塑封袋中,擠出空氣,用小夾子或是封口器密封好即可。
2、密封袋保存法:将晾涼的餅幹放入密封袋中,排出空氣,捏緊密封條。
3、保鮮盒/密封盒保存法:将保鮮盒或是密封盒底部墊上一張或數張花紙,放入烤好後晾涼的餅幹蓋好密封蓋即可。
4、收納好的餅幹室溫放置即可,無需冷藏,如果在保存過程發現餅幹有變軟迹象也别擔心,将其放在烤盤上,入烤箱烤幾分鐘後取出晾涼即可恢複松脆的口感。
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