1、抗氧化作用,可以清除自由基,在抗氧化、抗衰老方面的功效非常明顯。
2、能夠抑制炎症的反應,對于感染性疾病适當的應用花青素,能夠抑制炎症反應,促進恢複。
3、能夠預防慢性代謝性疾病,因為花青素能夠生高血液當中的高密度脂蛋白,降低低密度脂蛋白,在預防心腦血管疾病方面的功效非常明顯。
4、能夠改善視力水平,在緩解視疲勞、提高視力水平方面的作用也非常強。
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