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如何做蜜汁糯米藕糖藕

知識 更新时间:2024-09-01 23:59:53

  需要的材料:蓮藕500克,糯米500克,白砂糖20克,蜂蜜10克。

  步驟如下:

  1、将藕洗淨,去掉兩頭,露出藕孔。

  2、把糯米淘洗幹淨,在溫水中浸泡1小時,填入藕孔内,用藕節頭蓋住,再用牙簽固定,制成糯米藕。

  3、将糯米藕的灌米口向上豎起放在蒸鍋内,加适量水,大火燒開。

  4、待米藕小火煮1小時後,取出,切成厚片,放在在盤中。

  5、将炒鍋中添少許水燒開,放入白糖熬化,撇去浮沫,小火熬至糖汁濃稠,加入蜂蜜攪勻。

  6、将熬

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