需要的材料:蓮藕500克,糯米500克,白砂糖20克,蜂蜜10克。
步驟如下:
1、将藕洗淨,去掉兩頭,露出藕孔。
2、把糯米淘洗幹淨,在溫水中浸泡1小時,填入藕孔内,用藕節頭蓋住,再用牙簽固定,制成糯米藕。
3、将糯米藕的灌米口向上豎起放在蒸鍋内,加适量水,大火燒開。
4、待米藕小火煮1小時後,取出,切成厚片,放在在盤中。
5、将炒鍋中添少許水燒開,放入白糖熬化,撇去浮沫,小火熬至糖汁濃稠,加入蜂蜜攪勻。
6、将熬
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