準備材料:卷心菜半棵、小黃瓜2根、洋蔥半個、香芹1棵、西蘭花半棵、白醋2湯匙、黑胡椒碎1茶匙、鹽1茶匙、油2湯匙、日式綠芥末1茶匙。
做法:
1、卷心菜剝去外皮洗淨,對半切開後切去根部,再切成細絲;
2、小黃瓜洗淨縱向切成5cm長的細絲;
3、香芹洗淨,帶葉一起切成5cm的長段;
4、洋蔥剝去外皮,頂刀切成細絲。西蘭花洗淨,帶根一起切成小朵;
5、小碗中調入白醋、黑胡椒碎、鹽、日式綠芥末和油,用小勺調和成調味汁;
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