重鉻酸鉀與酒精反應會呈現灰綠色,酸性重鉻酸鉀有強氧化性,易将酒精氧化,一般用硫酸酸化,生成的硫酸鉻呈綠色。這是判斷司機是否飲酒的一種方法。
重鉻酸鉀為橙紅色三斜晶體或針狀晶體,溶于水,不溶于乙醇。有毒。用于制鉻礬、火柴、鉻顔料、并供鞣革、電鍍、有機合成等用。
乙醇是一種有機物,俗稱酒精,是帶有一個羟基的飽和一元醇,在常溫、常壓下是一種易燃、易揮發的無色透明液體,它的水溶液具有酒香的氣味,并略帶刺激。有酒的氣味和刺激的辛辣滋味,微甘。
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