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速凍四喜丸子勾芡做法

知識 更新时间:2025-01-10 02:27:14

  1、取幹淨的盤子,盤底可墊一點處理好的黃花菜,上蒸鍋蒸至熟透;

  2、另取炒鍋略少許油,放入黃花菜等配菜,加适量醬油,鹽、糖,水适量,大火燒開略炖3-5分鐘;

  3、取澱粉适量涼水拌勻(流體)(很稀)加入鍋中,複開後注意攪拌,依據自己口味調整味道,芡汁到了自己需要的粘稠度 澆在丸子的盤内即可。

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