材料:豆腐一塊,番茄2個,大蔥1顆,姜2片,澱粉适量,醬油3ml,鹽2g,醋5ml,辣椒2個。
做法:
1、豆腐切塊,番茄切塊,大蔥隻需要把蔥綠的部分切成蔥圈,姜切末;
2、熱鍋,少許油,爆香蔥姜;
3、下番茄翻炒片刻,番茄炒出汁之後,加一碗清水;
4、待水煮開之後,加入豆腐;
5、加水澱粉、鹽、少許醬油、醋、辣椒調味即可。
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