用料:柿子椒。
輔料:幹辣椒,花椒,生抽,食鹽,雞精,朝天椒。
青椒茄子的做法:
1、青椒去蒂去籽,洗淨後,切成粗條狀。
2、茄子洗淨後,不用去皮,切成粗條狀。
3、鍋置火上,燒熱後倒入适量植物油燒熱,油鍋燒熱後,轉小火用幹辣椒段、花椒炝鍋。
4、把茄條放進鍋裡,大火翻炒。
5、放入青椒,大火翻炒均勻。
6、淋入生抽,翻炒均勻。
7、調入适量鹽、雞精,翻炒均勻。
8、關火,起鍋。
更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!