1、清明團子:是一種溫嶺特色小吃。俗稱“青葉”。清明團子是用一種名叫“漿麥草”的野生植物搗爛後擠壓出汁,接着取用這種汁同晾幹後的水磨純糯米粉拌勻揉和,然後開始制作團子。甜團子的餡心是用細膩的糖豆沙制成,在包餡時,另放入一小塊糖豬油。鹹團子的餡通常用肉沫、豆腐幹、胡蘿蔔、筍之類的。團坯制好後,将它們入籠蒸熟,出籠時用毛刷将熟菜油均勻地刷在團子的表面。青團子油綠如玉,糯韌綿軟,清香撲鼻。
2、烏飯麻糍:烏飯麻糍就是用山上的烏飯樹嫩枝浸泡,取其汁調和糯米粉,蒸熟做成麻糍,卷成一卷,内紅糖,外表
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