鮮花的花期比較短,很多花卉會選擇使用保鮮冷庫來儲存鮮花,鮮花的産地與種類不同,鮮花在儲存溫度就會有所差異。比如普通花卉在冷庫的儲存溫度是1~5℃左右,熱帶花卉的溫度會偏高一些,大概在10~15℃,而寒帶花卉儲存溫度則會在在-5℃左右,相對較低。
在鮮花保鮮冷庫儲蓄鮮花時不光要注意溫度的調節,鮮花冷庫内濕度的控制也十分重要,不同種類的花卉,濕度也不同,整體濕度大概控制在85%左右。冷氣應經過加濕處理,葉片上噴點水,然後用報紙包起來,根部朝下放入冷庫中,可有效延長保管時間,留住水份。
花卉要保持新鮮和水份,不宜使用風幹性大的冷風機式蒸發器,應采用直冷式鋁排或鋼管盤管蒸發器,因為鋁排或盤管的制冷方式間接、溫和,降溫慢,冷庫溫度波動不大,鮮花不易受冷害。
而冷風機的制冷方式直接、粗暴,降溫快,制冷量大,而且冷庫溫度波動性較大,風機出來的風一般都低于冷庫設定溫度,如果直吹的話,容易導緻鮮花受到冷害,并且加快水分流失,對鮮花的貯藏效果不是很好。如果條件允許的情況下我們可以考慮使用氣調冷庫來保鮮鮮花,效果更佳!
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