高山赤葉茶是紅茶,屬于烏龍茶類極品名茶。具體介紹如下:
一,紅茶是一種全發酵茶,紅茶的名字得自其湯色紅,名貴品種有:祁紅、滇紅、英紅等。
二,高山赤葉茶,屬烏龍茶類極品名茶,它綜合了綠茶和紅茶的制法,其品質介于綠茶和紅茶之間,既有紅茶濃鮮味,又有綠茶清芬香,品嘗後齒頰留香回味鮮。
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